tag:blogger.com,1999:blog-65096551884504060902024-03-04T22:16:01.327-08:00coffeetemptationAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/11909546518358680209noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-6509655188450406090.post-39341033718562794252015-03-04T02:22:00.001-08:002015-03-04T02:23:35.324-08:00Das Heißgetränk<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><b>Kaffee</b> [<span class="IPA"><span title="Aussprache im Internationalen Phonetischen Alphabet (IPA)">ˈkafe, kaˈfeː</span></span>] (türk. <i>kahve</i> aus arab. <span class="arabic spanAr" dir="rtl" lang="ar" style="font-size: 125%;">قهوة</span> <i>qahwa</i> „anregendes Getränk“, ursprünglich auch „Wein“,mit Anlehnung an die Ursprungsregion Kaffa) ist ein schwarzes, psychotropes, koffeinhaltiges Heißgetränk, das aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen, den Samen aus den Früchten der Kaffeepflanze, und heißem Wasser hergestellt wird. Röst- und Mahlgrad variieren je nach Zubereitungsart. Kaffee enthält das Vitamin Niacin. Die Bezeichnung <i>Bohnenkaffee</i>
bedeutet nicht, dass der Kaffee noch ungemahlen ist, sondern bezieht
sich auf die Reinheit des Produkts und dient der Unterscheidung von
sogenanntem Ersatzkaffee (aus Zichorien,
Gerstenmalz usw.). Sowohl die Bezeichnung „Bohnenkaffee“ als auch die
Bezeichnung der Früchte des Kaffeestrauchs als „Bohnen“ wurde <a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Volksetymologie" title="Volksetymologie">volksetymologisch</a> von dem arabischen Wort <span class="arabic spanAr" dir="rtl" lang="ar" style="font-size: 125%;">بن</span> <i>bunn</i> „Frucht des Kaffestrauchs“ abgeleitet.</span><br />
<span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;">
</span><span style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF14Ob0vctKpqW_IX5wSRHgREiXDfohvnxZnUHeD41jVS-fXZSSKqqRWyoMEmt2i8HRdXcWRv6Kosjpw9-nyzzet2yqCYjiQ_pbrIMlrlMyBWBTOnjOqPzXILkEwhfX26rU-50wf6sZqA/s1600/kaffee.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF14Ob0vctKpqW_IX5wSRHgREiXDfohvnxZnUHeD41jVS-fXZSSKqqRWyoMEmt2i8HRdXcWRv6Kosjpw9-nyzzet2yqCYjiQ_pbrIMlrlMyBWBTOnjOqPzXILkEwhfX26rU-50wf6sZqA/s1600/kaffee.jpg" height="323" width="400" /></a>Die Kaffeebohnen werden aus Steinfrüchten verschiedener Pflanzenarten aus der Familie der <a class="mw-redirect" href="http://de.wikipedia.org/wiki/Rubiaceae" title="Rubiaceae">Rubiaceae</a> gewonnen. Die beiden wichtigsten Arten der Kaffeepflanze sind <i>Coffea arabica</i> (Arabica-Kaffee) und <i>Coffea canephora</i> (Robusta-Kaffee)
mit vielen Sorten/Varietäten. Je nach Sorte und Anbauort gibt es
unterschiedliche Qualitätsstufen. Kaffee wird heute in über 50 Ländern
weltweit angebaut. Kaffee ist ein Genussmittel.</span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/11909546518358680209noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6509655188450406090.post-81154436698536867842015-03-04T02:06:00.002-08:002015-03-04T02:22:48.774-08:00Café<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBw0qleWVeJkVUHGn7f8TxdRFfLxgd7XVsohfaRUO37p-YGDN6FqKHYikOZZG56Y5wUEeJjt1qVP-gbGIWr6BwUbU8E4LsViYfd10EbVKSVZyiMjM83h69IcLkXilqdvXA6djemGi3Gzo/s1600/Coffee-quotes-wholesale-coffee-company.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBw0qleWVeJkVUHGn7f8TxdRFfLxgd7XVsohfaRUO37p-YGDN6FqKHYikOZZG56Y5wUEeJjt1qVP-gbGIWr6BwUbU8E4LsViYfd10EbVKSVZyiMjM83h69IcLkXilqdvXA6djemGi3Gzo/s1600/Coffee-quotes-wholesale-coffee-company.jpg" height="331" width="400" /></a></div>
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